14. Om de stikstofefficiëntie te verbeteren moet je toch geen nitraathoudende kunstmest gebruiken, omdat nitraat gemakkelijk uitspoelt en gewassen niets kunnen met nitraat?
Gewassen nemen N overwegend op in de vorm van nitraat (NO3-) of ammonium (NH4+). Gangbare meststoffen bevatten daarom één van deze of beide vormen of verbindingen als ureum die vrij snel worden omgezet in ammonium en vervolgens nitraat. Nitraat is snel opneembaar door de plant maar mobiel en spoelt daardoor makkelijk uit. Onder natte omstandigheden [...]